Thursday, May 07, 2009, 22:56 - 美食
大型連休が明けて、平日モードに入りました。お疲れ気味の方もいらっしゃるのでは？！
今日、日本で一番温かかったのが北海道！驚 33℃を越える真夏日でした！
関西は一日雨が降り続きました。日中の気温は17〜19℃、夜は上着が必要な程冷え込みました。
さて、昨日は大阪南港で開催されている4年に一度の国内最大規模の食の博覧会、
「'09食博覧会・大阪」へ出掛けてきました。
夜は、世界で一番おいいし焼肉屋さんで大勢で七輪を囲み霜降りのお肉を頂きました。
気の置けない仲間とおいしいものばかりを食べた、と〜〜〜っても！幸せな一日でした。
食博は50万人規模で4月30日〜今週の日曜日（5月10日）までの開催の大イベントです！
Ristorante FUWA le を愛読して下さっているみなさんにご紹介したい事がたくさんです。
今日は、まず、多国籍な料理や国際的なニュースを紹介しましょう！
5月4日に出かけた友人は「2号館（世界ときめき館）は入場制限がかかってて、
（列に）並んで、待って入った。ほんまにすごい人やったよ〜〜〜。」その通りでした。
2号館はアジアやヨーロッパなどの世界各国の食べ物とお酒が集まる展示場です。
ちなみに、インテックス大阪の1〜6号館全ての展示場を使っています！
どの会場に入っても、ステージやブースから音楽やトークで盛り上げる音で賑やかです！！
食博には「世界の食」を味わえる、出店ブース、屋台がた〜〜〜くさんあります。
写真↑↑↑↑↑ トルコ料理のクンピルというファストフードです。
アツアツのまるごとのジャガイモに海老やチキン、野菜をトッピングしてソースを掛けてくれます。
鹿児島産の立派なじゃがいもを使っていました。オーブンでまるごと焼く豪快な料理です！
オーダーするとトルコ人のお兄さんが、ジャガイモの皮の内側だけを上手にほぐしてくれます。
マッシュポテトみたいにバターと一緒に混ぜてくれます。手際がよくてビックリでした！喜
その上に、トルコ独特の豆料理やオリーブや野菜を載せて、4種類ぐらいのソースをたっぷり。
アツアツのうちに女子3人で「はふ。はふ。」言いながらフォークで頂きました。
写真↓↓↓↓↓ ベトナム料理の生春巻き！終了の時間の30分ほど前に特別価格で購入しました！
甘くてピリピリ辛いタイ料理独特のチリソースが添えられていました。アジアの料理の屋台です。
最後に、4月30日の紙面より、マレーシアの食博のブースは国を挙げての出店です！！
観光の振興に力を入れているマレーシアは、ン・イェン・イェン観光相が会場を訪問しました。
政府観光局が、食だけではなく、伝統舞踊や工芸品、特産品も紹介できるようにと、
出店ブースでは屋台や歌踊りなどのステージも披露されています。
今回、食博の会場をイェン・イェン観光相が訪れて、マレーシアの観光PRを強調していました、
「食を入り口として、外国の文化や人、観光に興味をもってもらえる。」と話しています。
私は、「アジアの食文化の交差点」と呼ばれているシンガポールで2年間暮しました。
食博のマレーシアのブースの周辺は、私にとってはむこうの生活をダブらせる懐かしい雰囲気です。
また、アジア各国の料理を販売している屋台は、現地の「日常の食」そのものでした！
インドのスパイスたっぷりのカレーの香りも、ショウロンポウや飲茶が蒸しあがる蒸籠の香り、
また、マレーシアのココナッツクリームを使った料理やピリピリ辛い麺やライスにおかず等。嬉
食博は、食博覧会実行委員会、財団法人の21世紀協会、社団法人大阪外食産業協会の主催です。
大阪の町や企業、食文化をアピールする催しが目白押しです。
マレーシアのン・イェン・イェン観光相と同様に大変に話題になった人が、橋下徹知事。
宮崎の東国原英夫知事と和歌山県の仁坂吉伸知事とともに地元産品PR合戦したそうです。
今日はこのへんで。明日の Ristorante FUWA le もお楽しみに！私達、まだまだ味わってます！笑
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